鲜花价格一日三变，接待顾客，讨价还价成了主要工作，这让很多花店经营者烦不胜烦，有的经营者实行明码标价，每次标完价后就可以“清静”几天，而上海椰兰香花店总经理王伟做得更彻底，他的鲜花价格一旦定了，除了情人那两天，全年都不会变，他给自己的这项举措取名为“鲜花价格全年恒定法”。

　　王伟开花店十几年了，也是深受花价善变之累，2001年初他突发奇想，花店已经经营这么多年，固定客户群占了绝大多数，他们一年的消费量相当稳定，而自己对一年的花价形势也已了如指掌，为何不干脆为鲜花定个全年统一价？一年平均下来，双方的利益都不会受太大影响，而花店的工作量就减少多了。

　　王伟是个敢想而又精明谨慎的人，为了“改革”顺利实施，他先从礼仪性花篮花束开始尝试，私底下，他为每一支花估算了全年的一个平均价，然后以不同的用花品种、数量、花艺形式，推出了不同档次的礼仪用花作品。在定价上，王伟做得相当巧妙，全是68元、98元、 178元等吉利数字。

　　花艺作品本身价格弹性大，顾客看他的作品漂亮，档次多样，也并不计较单支花价是否和市面上不同，对这些作品都能欣然接受。一个意外的收获是，恒定的价格容易取信于人，一些机关单位基于财务预算上的透明便利考虑，纷纷在年初和花店签了一年的用花合同。

　　当年夏天，王伟顺势将单支鲜花的价格也“恒定”下来，夏季鲜花价格处于最低谷，花店制定的“均价”肯定大大高于市面价，给人的反差强烈，花店似乎是在自寻死路，然而王伟考虑的是，这一关无论怎样都得过。单支花的营业额下降了半年后，旺季一来，花价普遍上升，椰兰香的花价确实没变，经历了这一轮回，花店牢牢地抓住了顾客的心。

　　两年来，正如预期，花店在店面接待上的工作量大大减少，省下的时间，员工们接受了更多的花艺培训，同时，花店的账目管理局面也焕然一新，原先每次进花都要分别记账，现在只要记住进花数量，在年初和年底算一次总帐，就可以清楚地看到花店的成本和利润了。

　　王伟对花店新的经营局面相当满意，当初固然并不致力于赢利，但花店的营业额两年中持续增长了10％，对此，王伟给记者算了一笔帐，拿单支昆明阳光玫瑰来说，全年最高价是4元，最低价是5毛钱，花店的定价是一块五，然而一年之中，有九个月阳光玫瑰的价格是在一元以下，只有三个月的售价超过了一块五，拿九个月的赢利养三个月的亏损，当然还略有盈余了。